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食用野菜有什么好處?

病情描述:
春天是吃野菜的季節,家里的老人們都愛(ài)做野菜粑粑,常食用野菜有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
野菜中含有大量提高人體免疫力的生物活性成分,如多糖、生物黃酮、皂甙、葉綠素、葉黃綠等,對改善心血管功能,消除體內自由基,增強人體的抗氧化,都有著(zhù)積極的作用。
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