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哪些蔬菜能抗癌

病情描述:
37歲生了乳腺癌，非常擔(dān)心，吃什么蔬菜對(duì)身體好呢
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘆筍、西藍(lán)花、芥藍(lán)三者是蔬菜中最抗癌的蔬菜。與一般蔬菜相比，保健功效更高一籌。在西方，蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜、蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。 同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌的人常吃蘆筍有極好的輔助療效。
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