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孕期怎么清洗的蔬菜才安全?

患者:女,30歲

病情描述:
都說(shuō)現在的蔬菜水果上有很多殘留的農藥,我現在懷孕了,會(huì )吃了對胎兒不好,我應該要怎么清洗才安全?
共1個(gè)回答
李國勝 副主任醫師 去掛號
遼寧省人民醫院 三甲 普通外科
先將蔬菜簡(jiǎn)單的清洗一下,去掉浮土,把洗菜盆中放入少許洗滌靈,加入清水溶解。水量多少以沒(méi)過(guò)青菜為宜,將菜放入浸泡5分鐘左右,拿出來(lái)用清水沖洗干凈即可。蔬菜上的農藥與化肥大多為脂溶性物質(zhì),換句話(huà)說(shuō)就是類(lèi)似油脂的物質(zhì),這類(lèi)東西用清水是不易洗凈的,而洗滌靈則可以把這些物質(zhì)浸泡下來(lái),使它們溶于水中,再用水沖洗干凈就可以了。用這個(gè)方法同時(shí)也可以除掉大部分的細菌及寄生蟲(chóng)卵。
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