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雞蛋怎么吃營(yíng)養價(jià)值最高呢?

病情描述:
雞蛋這種食物怎么吃營(yíng)養價(jià)值是最高的呢,可以生吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋是絕對不能生吃的,尤其是對孩子來(lái)說(shuō)。雞蛋吃法多種多樣,對兒童來(lái)說(shuō),蒸蛋羹、蛋花湯最為適合,這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,容易被身體消化吸收。
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