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吃大頭菜可以促進(jìn)傷口愈合嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
我腿上有一次傷口,聽(tīng)說(shuō)吃大頭菜可以促進(jìn)傷口愈合,是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
大頭菜,又稱(chēng)蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個(gè)變種,為根用芥菜。它質(zhì)地緊密,水份少,纖維多,有強烈的芥辣味并稍帶苦味。芥菜類(lèi)蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預防疾病的發(fā)生,抑制細菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合。
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