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雞翅尖能吃嗎？

病情描述:
昨天家里吃雞，我看到雞翅尖肉比較多，準備吃但是媽媽說(shuō)不能吃，是為什么呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雞翅尖最好不要吃，雞在啄食中會(huì )吃進(jìn)有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解;此外，雞鴨皮、動(dòng)物腺體、頸肉等部位都不可食用。
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