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如何避免水果的農(nóng)藥殘留

病情描述:
我很喜歡吃水果,但是現(xiàn)在的水果都噴灑農(nóng)藥的,我怕吃了不健康,怎樣吃才可以避免農(nóng)殘?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果皮的農(nóng)殘含量很高,所以要先削皮,水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實(shí)上,大家不用過分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。
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