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如何把雞蛋羹蒸得更鮮嫩?

病情描述:
孩子在上小學(xué),很喜歡吃雞蛋羹,如何把雞蛋羹蒸的更鮮嫩一些,更適合孩子?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
4建議大家做之前先略微把水燒開一點,為什么用涼白開水那,我們知道水中是有空氣的,我們用白開水是為了排出里面的空氣,做出更加完美的雞蛋羹,如果你直接用自來水也是可以的。
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