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玉米能防癌和抗衰老嗎？

病情描述:
我知道玉米比較營養(yǎng)，我也喜歡吃玉米，玉米可以防癌和抗衰老嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米含有膳食纖維、維生素E和玉米黃質(zhì)等成分，可能有助于降低部分癌癥風(fēng)險和延緩衰老，但無法直接防癌或抗衰老。

1、膳食纖維作用

玉米中不可溶性膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，減少致癌物在腸道停留時間，潛在降低結(jié)直腸癌風(fēng)險，建議搭配充足飲水。

2、抗氧化物質(zhì)

玉米黃質(zhì)和維生素E具有抗氧化特性，能中和自由基對細(xì)胞的損傷，但需長期規(guī)律攝入并與多樣化飲食配合。

3、血糖影響

玉米升糖指數(shù)中等，過量食用可能影響血糖穩(wěn)定，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，建議選擇整粒玉米而非加工制品。

4、營養(yǎng)局限性

玉米缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸，不能替代均衡飲食，過度依賴單一食物可能造成營養(yǎng)失衡。

建議將玉米作為多樣化膳食的組成部分，每日攝入量控制在100克以內(nèi)，同時保持規(guī)律運(yùn)動和充足睡眠等健康生活方式。

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