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櫻桃跟土豆可以混著吃嗎?

病情描述:
我愛吃櫻桃,今天吃完晚飯就吃櫻桃,可是吃完后我就鬧肚子,想起來晚飯有土豆,是土豆與櫻桃不能一起吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

櫻桃和土豆可以混著吃,兩者沒有明確的食物相克禁忌,但需注意個體差異和食用方式。


1、消化影響


櫻桃富含果酸,土豆含較多淀粉,同時大量食用可能增加胃腸負(fù)擔(dān),敏感人群可能出現(xiàn)腹脹。


2、營養(yǎng)互補


櫻桃的維生素C與土豆的鉀元素可形成營養(yǎng)互補,建議間隔半小時食用更利于吸收。


3、食用安全


發(fā)芽變綠的土豆含龍葵素有毒成分,需確保使用新鮮土豆,櫻桃需去核避免誤食。


4、特殊人群


胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次攝入量,糖尿病患者需注意兩者合計的糖分?jǐn)z入。


建議分開食用并控制總量,出現(xiàn)不適立即停食。特殊體質(zhì)者食用前可咨詢營養(yǎng)師。

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