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黑米的營(yíng)養有哪些？

患者：女，24歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)黑米吃了不容易發(fā)胖，這段時(shí)間我每頓只吃黑米，不吃大米飯了，黑米營(yíng)養嗎？有哪些營(yíng)養成分？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
黑米的熱量和糖量比較低，不容易長(cháng)胖，黑米的功效確實(shí)不少，黑米中的B族維生素的含量是普通大米的4倍，維生素B族里的B1、B2和B6.B12等都有促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)代謝的功能，能夠燃燒脂肪，防止脂肪囤積。
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