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早上第一杯水可以喝果汁嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
我早上起來(lái)的時(shí)候總是會(huì )感覺(jué)口渴，有的時(shí)候我會(huì )喝一杯果汁，早上第一杯水可以喝果汁嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

早上第一杯水可以喝果汁，但建議優(yōu)先選擇溫開(kāi)水。果汁可能含有較高糖分和酸性物質(zhì)，空腹飲用可能刺激胃腸黏膜，長(cháng)期可能增加齲齒、肥胖等風(fēng)險。

1、糖分問(wèn)題

果汁含果糖和蔗糖，空腹攝入可能導致血糖快速波動(dòng)。鮮榨果汁可保留部分膳食纖維，但市售果汁常添加精制糖。

2、酸性刺激

柑橘類(lèi)果汁的檸檬酸可能刺激胃黏膜，胃酸過(guò)多者可能出現反酸。稀釋后飲用可降低酸性，但仍建議餐后飲用。

3、營(yíng)養流失

榨汁過(guò)程會(huì )破壞水果細胞結構，維生素C等營(yíng)養素接觸空氣后易氧化。直接食用水果能獲取更完整營(yíng)養。

4、替代方案

溫開(kāi)水能快速補充夜間流失水分，蜂蜜水或檸檬水需注意糖分及酸性。乳糖不耐受者可選擇無(wú)糖豆漿。

晨起飲水建議200-300毫升，糖尿病患者應避免果汁，胃腸敏感者可嘗試燕麥奶等低刺激飲品。

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