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為什么吃飯的時(shí)候是要專(zhuān)心？

病情描述:
每次吃飯的時(shí)候，我媽都讓我專(zhuān)心的吃飯，為什么吃飯的時(shí)候是要專(zhuān)心？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

吃飯時(shí)需專(zhuān)心主要與消化效率、營(yíng)養(yǎng)吸收、進(jìn)食安全和心理滿(mǎn)足感有關(guān)。

1、消化效率

專(zhuān)注進(jìn)食可刺激迷走神經(jīng)興奮，促進(jìn)唾液和胃酸分泌，幫助食物更好分解。分心時(shí)咀嚼不充分可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。

2、營(yíng)養(yǎng)吸收

大腦專(zhuān)注接收飽腹信號(hào)約需20分鐘，專(zhuān)心進(jìn)食能準(zhǔn)確感知饑飽，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)?；虿蛔?。

3、進(jìn)食安全

注意力集中可降低嗆咳、誤吞異物風(fēng)險(xiǎn)，尤其對(duì)兒童和老人更為重要。

4、心理滿(mǎn)足

專(zhuān)注品味食物能增強(qiáng)味覺(jué)體驗(yàn)，緩解壓力，建立健康飲食節(jié)律。

建議固定用餐時(shí)間，避免邊吃邊玩手機(jī)或看電視，培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣。

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