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蟲草的吃法是怎樣的

病情描述:
我最近有些胸悶，身體有點發(fā)冷，醫(yī)生說可以吃蟲草，想問怎樣吃？
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

蟲草可通過直接嚼服、研粉沖服、燉湯食用、泡酒飲用等方式食用。蟲草作為傳統(tǒng)滋補品，需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。

1、直接嚼服

取1-2根干蟲草溫水沖洗后含服，適合日常保健，但脾胃虛弱者慎用。

2、研粉沖服

將蟲草研磨成粉后用溫水送服，吸收率較高，建議單次用量不超過1克。

3、燉湯食用

與雞肉、鴨肉等食材燉煮2小時以上，有效成分溶于湯中，每周食用2-3次為宜。

4、泡酒飲用

50度以上白酒浸泡30天后飲用，每次15-20毫升，酒精過敏者禁用此法。

蟲草屬溫補之品，陰虛火旺者應(yīng)減量使用，服用期間忌食蘿卜、濃茶，出現(xiàn)口干咽痛等不適需停用。

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