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孕婦能不能吃番茄醬

患者：女，26歲

病情描述:
懷孕三周了，特別注意飲食，現在這段時(shí)間能吃番茄醬嗎？
共1個(gè)回答
高珊 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量吃番茄醬。番茄醬含有番茄紅素、維生素C等營(yíng)養成分，但需注意含糖量及添加劑成分，選擇低糖低鈉產(chǎn)品更佳。

一、營(yíng)養分析

番茄醬由番茄濃縮制成，富含番茄紅素和維生素C，有助于抗氧化和增強免疫力。加工過(guò)程中部分維生素可能流失，但番茄紅素生物利用度提高。

二、注意事項

市售番茄醬可能含較高糖分和鈉，過(guò)量攝入可能增加妊娠期糖尿病和高血壓風(fēng)險。建議選擇無(wú)添加糖或自制番茄醬控制攝入量。

三、食用建議

每日食用量控制在15-20克為宜，可作為調味品搭配主食。避免空腹食用，胃炎或胃酸過(guò)多孕婦應減少攝入。

四、替代方案

新鮮番茄營(yíng)養價(jià)值更高，建議優(yōu)先食用?？纱钆溟蠙煊吞岣叻鸭t素吸收率，或選擇番茄泥等低加工產(chǎn)品。

孕期飲食應保持多樣化，除番茄醬外還需均衡攝入各類(lèi)營(yíng)養素，定期進(jìn)行產(chǎn)檢監測血糖血壓指標。

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