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過(guò)期牛奶中毒怎么辦

病情描述:
我今天在冰箱拿了一盒牛奶就喝了,喝完發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)期了,沒(méi)多久就覺(jué)得惡心、肚子痛,過(guò)期牛奶中毒怎么辦?
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李竹林 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 普外科

過(guò)期牛奶中毒可通過(guò)催吐、補(bǔ)液、藥物治療、就醫(yī)處理等方式緩解。過(guò)期牛奶變質(zhì)可能由細(xì)菌繁殖、蛋白質(zhì)分解、毒素產(chǎn)生、乳糖發(fā)酵等原因引起。

1、催吐:

飲用過(guò)期牛奶2小時(shí)內(nèi)可刺激舌根催吐,減少毒素吸收。家長(zhǎng)需立即幫助兒童用手指按壓舌根誘發(fā)嘔吐,吐后清水漱口。

2、補(bǔ)液:

嘔吐腹瀉易導(dǎo)致脫水,建議家長(zhǎng)每10分鐘給孩子喂5毫升口服補(bǔ)液鹽。成人可飲用淡鹽水或運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充電解質(zhì)。

3、藥物治療:

細(xì)菌性食物中毒可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、諾氟沙星、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊。家長(zhǎng)需注意兒童禁用喹諾酮類(lèi)抗生素。

4、就醫(yī)處理:

出現(xiàn)持續(xù)腹痛、血便、意識(shí)模糊等癥狀需急診就醫(yī)。醫(yī)生可能進(jìn)行洗胃、靜脈補(bǔ)液等處理,嚴(yán)重者需住院觀察。

處理期間保持清淡飲食,暫時(shí)禁食乳制品。建議家庭定期檢查食品保質(zhì)期,開(kāi)封牛奶冷藏保存不超過(guò)3天。

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