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胃出血的飲食注意事項有哪些

患者：女，39歲

病情描述:
平時(shí)飲食不規律，得了胃病，想了解一下胃出血的飲食注意事項有哪些呢？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

胃出血患者飲食需注意易消化、低刺激、營(yíng)養均衡，推薦流質(zhì)食物、軟質(zhì)食物、低纖維食物、富含蛋白質(zhì)食物，避免辛辣、堅硬、過(guò)熱及酒精類(lèi)食物。

1、流質(zhì)食物

急性期可選擇米湯、藕粉、溫牛奶等流質(zhì)食物，減少胃腸負擔，避免加重出血。

2、軟質(zhì)食物

恢復期可逐步過(guò)渡到爛面條、蒸蛋羹、土豆泥等軟質(zhì)食物，保持食物溫度適宜。

3、低纖維食物

選擇冬瓜、南瓜、胡蘿卜等低纖維蔬菜，避免粗糧及高纖維蔬菜刺激胃腸黏膜。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白質(zhì)，幫助黏膜修復，烹調方式以蒸煮為主。

飲食需少食多餐，進(jìn)食速度宜慢，恢復期可遵醫囑補充維生素C和鐵劑，定期復查胃鏡評估愈合情況。

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