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二次煎中藥的正確方法

病情描述:
我最近在喝中藥,醫(yī)生說要煎兩次,二次煎中藥的正確方法是啥?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煎煮中藥的正確方法主要有浸泡藥材、控制水量、掌握火候、過濾藥液四個關(guān)鍵步驟。

1、浸泡藥材:

藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時,水量以完全浸沒藥材并高出2厘米為宜,有助于有效成分溶出。

2、控制水量:

一煎加水量為藥材體積的5-8倍,二煎可減少至3-5倍,解表類藥物宜少加水,滋補類藥物需適當(dāng)增加。

3、掌握火候:

解表藥需武火煮沸后改文火煎15-20分鐘,滋補藥需文火慢煎40-60分鐘,礦物類需先煎20分鐘再下其他藥。

4、過濾藥液:

煎煮完成后立即用細(xì)紗布過濾,一煎二煎藥液混合后分次服用,藥渣可重復(fù)煎煮但不宜超過三次。

煎藥器具建議使用砂鍋或陶瓷鍋,煎煮過程中避免頻繁開蓋,藥液變質(zhì)或出現(xiàn)異常氣味時應(yīng)停止服用。

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