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孕婦能吃海螺嗎

病情描述:
懷孕以來(lái)就特別的沒(méi)有胃口，就想吃海螺，孕婦能吃海螺嗎？
共1個(gè)回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量食用新鮮且充分煮熟的海螺，但需注意寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)、重金屬污染、過(guò)敏反應(yīng)及胃腸刺激等潛在問(wèn)題。

1、寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)

海螺可能攜帶寄生蟲(chóng)，未徹底加熱會(huì)導(dǎo)致感染。建議烹飪時(shí)煮沸超過(guò)5分鐘，避免生食或半生食用。

2、重金屬污染

近海海螺易蓄積鉛、鎘等重金屬，長(zhǎng)期大量攝入可能影響胎兒發(fā)育。選擇遠(yuǎn)海捕撈產(chǎn)品并控制食用頻率。

3、過(guò)敏反應(yīng)

部分孕婦對(duì)貝類蛋白質(zhì)過(guò)敏，首次食用應(yīng)少量嘗試。出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀需立即停食并就醫(yī)。

4、胃腸刺激

海螺性寒且富含蛋白質(zhì)，過(guò)量食用可能引發(fā)腹痛。建議搭配姜醋等溫性調(diào)料，單次食用量不超過(guò)100克。

孕期飲食建議以安全熟制的食材為主，食用海螺前應(yīng)咨詢產(chǎn)科醫(yī)生意見(jiàn)，出現(xiàn)不適及時(shí)停止食用并就醫(yī)檢查。

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