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尿毒癥的飲食注意哪些

患者：男，51歲

病情描述:
我去體檢醫生說(shuō)我有尿毒癥，尿毒癥的飲食注意哪些？
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 腎內科

尿毒癥患者飲食需嚴格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷的攝入，適量補充熱量與維生素，主要原則包括優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、限鹽控鉀、低磷飲食及合理熱量補充。

1、優(yōu)質(zhì)低蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少豆類(lèi)等植物蛋白攝入，減輕腎臟負擔。

2、限鹽控鉀

每日食鹽量不超過(guò)3克，避免腌制食品；限制香蕉、橙子等高鉀食物，防止高鉀血癥，蔬菜可焯水去鉀后食用。

3、低磷飲食

避免動(dòng)物內臟、可樂(lè )、加工食品等高磷食物，必要時(shí)遵醫囑使用磷結合劑，預防甲狀旁腺功能亢進(jìn)和骨病。

4、熱量補充

通過(guò)植物油、麥淀粉等低蛋白主食保證充足熱量，避免因熱量不足導致蛋白質(zhì)分解加重病情。

建議定期監測血鉀、血磷等指標，根據化驗結果動(dòng)態(tài)調整飲食方案，必要時(shí)咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)體化食譜。

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