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吃一個(gè)杏仁血糖會(huì )升高嗎

病情描述:
這些天我出現了頭暈的情況,是血糖高導致的,現在正在控制血糖,吃一個(gè)杏仁血糖會(huì )升高嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

吃一個(gè)杏仁通常不會(huì )導致血糖明顯升高。杏仁屬于低升糖指數食物,其碳水化合物含量較低且富含膳食纖維和健康脂肪,對血糖影響較小。

1、升糖指數低

杏仁的升糖指數約為15,屬于低升糖食物,單次少量食用不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、碳水化合物少

每顆杏仁約含0.3克碳水化合物,其中膳食纖維占比較高,實(shí)際可吸收糖分極少。

3、脂肪延緩吸收

杏仁中單不飽和脂肪酸占比高,能延緩胃排空速度,使糖分吸收平緩。

4、個(gè)體差異

糖尿病患者或胰島素抵抗人群需注意總量控制,建議監測餐后血糖變化。

日??纱钆淦渌蜕鞘澄锶缥魉{花、燕麥等,保持均衡飲食結構,血糖異常者應遵醫囑進(jìn)行血糖管理。

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