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膽汁不能消化什

病情描述:
最近我被檢查膽汁不能消化,膽汁不能消化什么?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

膽汁無法消化的物質(zhì)主要有纖維素、部分礦物質(zhì)、脂溶性維生素復合物、人工合成添加劑。

1、纖維素:

植物細胞壁的主要成分,人體缺乏分解纖維素的酶類,需依賴腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸

2、礦物質(zhì):

鈣鐵等無機鹽與膽汁無化學反應,其吸收主要依賴胃腸酸堿環(huán)境和轉(zhuǎn)運蛋白調(diào)節(jié)。

3、維生素復合物:

脂溶性維生素雖需膽汁乳化,但膽汁不參與其化學結(jié)構(gòu)分解,吸收后以原形進入淋巴系統(tǒng)。

4、人工添加劑:

部分食品防腐劑和增稠劑屬于大分子聚合物,膽汁僅能將其物理分散無法化學降解。

日常飲食中全谷物與深色蔬菜含較多不可消化成分,建議搭配適量優(yōu)質(zhì)蛋白促進營養(yǎng)素均衡吸收。

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