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蛋白質(zhì)是組成人體什么的主要成分

病情描述:
我最近有在積極的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是組成人體什么的主要成分？
共2個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞、組織、器官的主要成分，主要參與構(gòu)成肌肉、骨骼、皮膚、血液、酶、激素、抗體等生理結(jié)構(gòu)及功能物質(zhì)。

1、細(xì)胞結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜、細(xì)胞骨架的主要成分，參與維持細(xì)胞形態(tài)和物質(zhì)運(yùn)輸功能。

2、組織構(gòu)成

肌肉組織中的肌纖維蛋白、皮膚中的膠原蛋白等均以蛋白質(zhì)為基本構(gòu)成單位。

3、器官功能

心臟、肝臟等器官的實(shí)質(zhì)細(xì)胞含有大量功能蛋白，維持器官正常生理活動。

4、生理活性

血紅蛋白、免疫球蛋白、消化酶等特殊蛋白質(zhì)執(zhí)行氧氣運(yùn)輸、免疫防御、代謝催化等關(guān)鍵功能。

日常飲食應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、魚肉、豆制品等，同時搭配適量運(yùn)動促進(jìn)蛋白質(zhì)合成利用。

吳光秀 副主任醫(yī)師 去掛號
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞、組織、器官的主要成分，主要參與構(gòu)成肌肉、骨骼、皮膚、血液、酶、激素、抗體等生理結(jié)構(gòu)及功能物質(zhì)。

1、細(xì)胞結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜、細(xì)胞骨架的主要成分，參與維持細(xì)胞形態(tài)和物質(zhì)運(yùn)輸功能。

2、組織構(gòu)成

肌肉組織中的肌纖維蛋白、皮膚中的膠原蛋白等均以蛋白質(zhì)為基本構(gòu)成單位。

3、器官功能

心臟、肝臟等器官的實(shí)質(zhì)細(xì)胞含有大量功能蛋白，維持器官正常生理活動。

4、生理活性

血紅蛋白、免疫球蛋白、消化酶等特殊蛋白質(zhì)執(zhí)行氧氣運(yùn)輸、免疫防御、代謝催化等關(guān)鍵功能。

日常飲食應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、魚肉、豆制品等，同時搭配適量運(yùn)動促進(jìn)蛋白質(zhì)合成利用。

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