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孩子吃小西紅柿中毒是真的嗎

病情描述:
孩子吃小西紅柿中毒是真的嗎
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徐建威 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 普外科

孩子吃小西紅柿中毒屬于極少數(shù)情況,通常與未成熟果實(shí)中的龍葵堿或農(nóng)藥殘留有關(guān)。小西紅柿本身無毒,但需注意清洗方式、成熟度、過敏反應(yīng)、農(nóng)藥污染等因素。

1. 未成熟果實(shí)

未完全成熟的小西紅柿可能含微量龍葵堿,家長(zhǎng)需確保選購(gòu)顏色鮮紅、軟硬適中的果實(shí)。若誤食青綠色果實(shí)出現(xiàn)口腔麻木,建議立即漱口并觀察。

2. 農(nóng)藥殘留

種植過程中可能使用殺蟲劑,家長(zhǎng)需用流水搓洗30秒以上,或使用果蔬清洗劑。有機(jī)磷農(nóng)藥污染可能引發(fā)嘔吐,需及時(shí)就醫(yī)。

3. 過敏反應(yīng)

少數(shù)兒童對(duì)西紅柿中組胺成分過敏,進(jìn)食后可能出現(xiàn)皮疹或嘴唇腫脹。家長(zhǎng)首次喂食應(yīng)少量嘗試,過敏體質(zhì)兒童慎食。

4. 儲(chǔ)存不當(dāng)

腐爛變質(zhì)的小西紅柿?xí)a(chǎn)生霉菌毒素,家長(zhǎng)需丟棄霉變果實(shí)。冷藏保存不超過3天,食用前檢查有無霉斑。

建議家長(zhǎng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買成熟小西紅柿,徹底清洗后去皮食用,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀及時(shí)兒科就診。日??纱钆涮O果、胡蘿卜等低敏蔬果交替食用。

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