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蓮子芯可以吃嗎

病情描述:
蓮子芯可以吃嗎
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蓮子心可以吃但不能多吃;蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽曬干可入藥,味苦、有清熱固精、安神強心的功效,蓮子心還具有很好的去火降壓的效果。蓮子中含有植物堿成分,有一定的澀腸止瀉的作用。吃新鮮蓮子的時候,最好不要喝牛奶。因為牛奶會與胃酸一起反應在體內會生成難以消化的物質。而蓮子還會使這種物質加大,加重便秘的情況。
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