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豬肝湯中的膽固醇怎么去除

病情描述:
豬肝湯中的膽固醇怎么去除
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
豬肝富含營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也是富含膽固醇,對(duì)一些三高人群來(lái)說(shuō)確實(shí)是少食為宜,若想食用去除其中的膽固醇也是有辦法的,就是在制作時(shí)將豬肝與高纖維的蔬菜或者大豆制品一起烹飪;比如黃豆豬肝湯、西紅柿豬肝湯、海帶豬肝湯等搭配起來(lái),可以降低人體對(duì)膽固醇的吸收。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀,需要及時(shí)的去醫(yī)院就診。
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