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經(jīng)常吃油炸花生米怎么樣

患者:女,31歲

病情描述:
經(jīng)常吃油炸花生米怎么樣
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
花生是富含蛋白和脂肪,且還有多種維生素、礦物質(zhì)等,不含膽固醇,是一種很好的保健食物。但是要注意花生經(jīng)過(guò)油炸會(huì )破壞掉其中的維生素等營(yíng)養成分,會(huì )使花生變得燥熱,大大降低了花生的營(yíng)養和藥用價(jià)值。所以不建議多吃,食用花生還是采取水煮的方法最好。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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