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糖尿病吃飯順序

病情描述:
糖尿病吃飯順序
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范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科
糖尿病的飲食不僅要均衡,要有科學(xué)的進(jìn)餐順序。大多數看起來(lái)很合理的飲食習慣,卻不利于糖尿病患者控制血糖。最新的《中國2型糖尿病膳食指南》中提出,注意用餐順序,先吃蔬菜,再吃肉蛋,最后吃主食。因為,先吃大量的蔬菜后,可以有效的減少主食和肉蛋等主食的攝入,既能進(jìn)一步控制患者每日攝入的總熱量,又可以預防體重超重的問(wèn)題。有研究表明,按照蔬菜、肉、主食的順序進(jìn)食,不僅能降低餐后血糖波動(dòng),長(cháng)期堅持還可降低糖化血紅蛋白,可長(cháng)期控制血糖。
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