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大家都知道痛風(fēng)患者不能食用海鮮食物，比如說(shuō)魚(yú)、蝦、貝類(lèi)，因為大部分海鮮食物的嘌呤含量比較高。作為海鮮中的一員--海帶，痛風(fēng)患者可以吃嗎？據研究，海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇，它的嘌呤含量不是特別高，每100克海帶中含有不到100毫克的嘌呤。 痛風(fēng)患者可以適度食用海帶，還可以食用海蜇皮、海參以及海藻等。但是如果痛風(fēng)患者不能吃海鮮，也不能吃肉類(lèi)，那么蛋白如何補充呢？痛風(fēng)患者可以以雞蛋和牛奶代替其他食物的蛋白來(lái)源，為機體補充營(yíng)養。

痛風(fēng)患者最主要避免攝入高嘌呤飲食，這個(gè)樣式、數目很多，所以不好記，大家必要的時(shí)候可以到網(wǎng)上查一查。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)分成三類(lèi)，第一個(gè)是避免要吃的，第二個(gè)是限制要吃的，第三個(gè)是鼓勵要吃的。避免要吃的包括動(dòng)物內臟，比如說(shuō)豬肝、鴨肝、鵝肝、雞肝等等，甚至還有腎臟。還有甲殼類(lèi)。還有濃肉湯和肉汁。 另外還有酒，特別是烈性酒。限制要攝入的就是要少吃的，比如說(shuō)肉、海鮮、果糖，這里邊也提到了酒?？梢噪S便吃的，包括脫脂奶和低脂奶品、雞蛋、新鮮蔬菜、粗糧、豆類(lèi)，飲料就是水、茶水、咖啡都可以。

老年痛風(fēng)的病因一般來(lái)說(shuō)有以下幾個(gè)方面：第一，飲食。比如說(shuō)經(jīng)常吃海鮮、肉、酒和飲含果糖飲料，這種人群就容易尿酸高。 第二，壽命長(cháng)了以后，其他一些慢性病，比如說(shuō)代謝綜合征、高血壓、腫瘤、腎臟病，都可能會(huì )使尿酸增高。 第三，老年人合并癥也多，那么用藥就會(huì )越多。藥物有些是可以影響尿酸的。比如說(shuō)一些利尿藥，還有一些環(huán)孢霉素，還有一些抗結核的藥等等，都可能影響尿酸增高。第四，活動(dòng)少，肥胖的病人也容易使尿酸升高。

痛風(fēng)是由于尿酸高形成結晶，引起了關(guān)節的炎癥。假如說(shuō)你不控制尿酸，它會(huì )反復的出現痛風(fēng)，時(shí)間長(cháng)了就會(huì )形成慢性痛風(fēng)，出現痛風(fēng)石。有人做過(guò)研究，因為出現痛風(fēng)石和尿酸的嚴重程度以及病程的長(cháng)短有關(guān)。假如說(shuō)你尿酸高，那就容易出現痛風(fēng)石。還有病程長(cháng)，比如說(shuō)幾年、十幾年，時(shí)間長(cháng)就容易出現痛風(fēng)石。 有人做過(guò)研究，從首次痛風(fēng)發(fā)作到慢性期，也就是說(shuō)到痛風(fēng)石期，一般是3~42年不等，平均是11.6年。還有人做過(guò)更仔細的統計，也就是說(shuō)急性關(guān)節炎初期發(fā)作，一直到痛風(fēng)石出現的時(shí)間，他是這么說(shuō)的，1~5年，30%出現痛風(fēng)石；6~10年，47%出現痛風(fēng)石；11~15年，61%出現痛風(fēng)石；16~20年，71%出現痛風(fēng)石；大于20年，72%出現痛風(fēng)石，有的很長(cháng)時(shí)間可以不出現，也就是說(shuō)20年以后，還有28%接近30%沒(méi)有痛風(fēng)石，所以痛風(fēng)石是和時(shí)間和尿酸的高度是有關(guān)聯(lián)的。

痛風(fēng)引起這兩個(gè)地方的疾病有兩種可能，一種是急性痛風(fēng)，但是我們知道急性痛風(fēng)最常受累的是腳，特別是腳的大拇指，當然也可以有踝關(guān)節、足背，其次受累的可以有手、肘，還有膝，但是幾乎沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)有腰椎和頸椎有急性痛風(fēng)受累的，這是一種情況。 另一種情況就是形成了慢性痛風(fēng)，有了痛風(fēng)石。那么我們知道痛風(fēng)石的常見(jiàn)部位是手、腳、踝關(guān)節，還有腎結石，但是也極少有腰椎、頸椎的痛風(fēng)石，但是現在有雙能CT，也有發(fā)現極少數情況下，這里是可以有痛風(fēng)石的。 所以對這種情況如果有懷疑，是痛風(fēng)石引起的腰椎頸椎疾病，可以做雙能CT，看看這個(gè)地方有沒(méi)有痛風(fēng)石。另外，如果病人年齡大，也要排查是不是骨質(zhì)增生，是不是骨質(zhì)疏松所引起的。