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抑制腫瘤的食物有什么

病情描述:
抑制腫瘤的食物有什么
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郭娜 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 腫瘤外科
食物中有天然防癌物質(zhì)：大蔥、韭菜、卷心菜、洋蔥、蘋(píng)果、甘藍、西蘭花、菜花、綠茶、大蒜、黃豆、甘草、亞麻子等，許多食物中除含必需營(yíng)養成分外，還含一些生物活性物質(zhì)，它們有預防胃癌的作用，如：蔥蒜類(lèi)蔬菜中有大量含疏基化合物，包括異硫氰酸鹽、二硫醇硫酮等，這些化合物也廣泛存在于十字花科蔬菜中，實(shí)驗證明異硫氰酸鹽能阻止大鼠的肺癌、乳腺癌，食管癌、胃癌、肝癌、腸癌和膀胱癌的發(fā)生。
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