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秋葵沒熟吃了會(huì)中毒嗎

病情描述:
秋葵沒熟吃了會(huì)中毒嗎
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成立 主任醫(yī)師
河北省中醫(yī)院 三甲 急診科
秋葵沒熟吃了不會(huì)中毒。秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物,既可以加工后使用,也可以生吃,秋葵不含有任何有毒性的物質(zhì),沒加工成熟吃了后也不會(huì)發(fā)生中毒的癥狀。但是吃秋葵時(shí)一定要注意保持衛(wèi)生,一定要清洗干凈,如果秋葵上含有細(xì)菌,進(jìn)食后就有可能會(huì)引起腸道的感染。秋葵可以通過多種方法進(jìn)行加工,加工過程中要注意保持原料和烹調(diào)方法的準(zhǔn)確。有些人可能會(huì)對(duì)秋葵的成分過敏,服用秋葵后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等表現(xiàn),但是這部分不屬于秋葵的中毒,可能和藥物的成分有關(guān)。
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