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膽固醇高如何飲食

患者:男,20歲

病情描述:
膽固醇高如何飲食
共1個(gè)回答
吳彥 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 心血管內科
可以多吃一些黃豆類(lèi)的食物。黃豆的飽和脂肪量低,不含膽固醇,卻有豐富的蛋白質(zhì),最適合用來(lái)取代動(dòng)物蛋白,可降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇、三酸甘油酯。其所含的大豆異黃酮和纖維亦能降低膽固醇。
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