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缺鐵性貧血的食療法

患者：女，54歲

病情描述:
缺鐵性貧血的食療法
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周冬 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 小兒內科

缺鐵性貧血患者可以適量吃豬肝、牛肉、菠菜、黑木耳等富含鐵的食物，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下結合飲食調理和藥物治療改善貧血狀態(tài)。

一、食物

1. 豬肝

動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高，每周食用2-3次可有效補充鐵元素。

2. 牛肉

紅肉中的鐵含量豐富，選擇瘦肉部位烹飪，避免高脂攝入影響鐵吸收。

3. 菠菜

深綠色蔬菜含非血紅素鐵，搭配維生素C食物可提升鐵吸收率。

4. 黑木耳

菌藻類(lèi)食物鐵含量突出，泡發(fā)后涼拌或炒食有助于改善缺鐵癥狀。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

二價(jià)鐵制劑，適用于單純性缺鐵性貧血，可能出現胃腸刺激反應。

2. 右旋糖酐鐵

注射用鐵劑，用于口服鐵劑無(wú)效或吸收障礙患者，需監測過(guò)敏反應。

3. 蛋白琥珀酸鐵

有機鐵復合物，胃腸耐受性較好，適合長(cháng)期補鐵治療。

日常飲食應避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C攝入以促進(jìn)鐵質(zhì)利用，定期復查血常規評估療效。

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