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熟西瓜子的功效與作用

病情描述:
熟西瓜子的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

熟西瓜子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì),具有補充營(yíng)養、促進(jìn)代謝、抗氧化等功效,適量食用有助于改善皮膚狀態(tài)、調節血脂。

1、補充營(yíng)養

熟西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)和鋅元素,可作為日常零食補充人體所需營(yíng)養素,適合生長(cháng)發(fā)育期兒童及素食人群。

2、調節血脂

瓜子中的亞油酸和植物甾醇能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,建議高血脂人群每日食用量控制在20克以?xún)取?/p>

3、抗氧化

維生素E和硒元素協(xié)同作用可清除自由基,延緩細胞氧化損傷,對預防動(dòng)脈硬化有一定輔助作用。

4、改善膚質(zhì)

所含必需脂肪酸參與皮膚屏障構建,鋅元素促進(jìn)傷口愈合,長(cháng)期適量食用有助于緩解皮膚干燥問(wèn)題。

食用時(shí)建議選擇原味產(chǎn)品避免鹽分攝入過(guò)量,消化不良者應充分咀嚼,對堅果過(guò)敏者需謹慎嘗試。

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