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銀耳枸杞大棗湯能隔夜喝嗎

患者：女，42歲

病情描述:
銀耳枸杞大棗湯能隔夜喝嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

銀耳枸杞大棗湯隔夜后若無(wú)變質(zhì)可加熱飲用，但需注意分裝冷藏、密封保存、避免反復加熱、觀(guān)察性狀變化等要點(diǎn)。

1、分裝冷藏：

湯品冷卻后應及時(shí)分裝至干凈密閉容器，冷藏溫度需低于4攝氏度，存放時(shí)間建議不超過(guò)24小時(shí)。

2、密封保存：

使用玻璃或陶瓷容器密封保存，避免細菌污染和串味，開(kāi)封后需重新煮沸再食用。

3、避免反復加熱：

每次取用所需量單獨加熱，剩余部分繼續冷藏，反復加熱會(huì )加速營(yíng)養流失并增加變質(zhì)風(fēng)險。

4、觀(guān)察性狀：

飲用前檢查是否有酸味、粘液或氣泡產(chǎn)生，出現上述情況應立即丟棄，糖尿病患者需注意糖分控制。

建議現煮現食以保證最佳營(yíng)養，隔夜湯品加熱需達到100攝氏度并持續3分鐘以上，胃腸敏感者慎食冷藏食物。

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