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番石榴的皮能直接吃嗎

患者：女，39歲

病情描述:
番石榴的皮能直接吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

番石榴的皮可以直接食用，番石榴皮富含膳食纖維和維生素C等營(yíng)養成分，適量食用有助于促進(jìn)消化和補充營(yíng)養。

1、營(yíng)養豐富

番石榴皮含有豐富的膳食纖維、維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于改善腸道健康和抗氧化。

2、口感較硬

番石榴皮質(zhì)地較硬，可能影響口感，咀嚼不充分可能導致胃腸不適。

3、農藥殘留

番石榴皮可能存在農藥殘留風(fēng)險，食用前需用清水充分清洗或選擇有機種植的番石榴。

4、過(guò)敏風(fēng)險

少數人可能對番石榴皮中的成分過(guò)敏，首次食用應少量嘗試觀(guān)察身體反應。

建議根據個(gè)人消化能力和口感偏好決定是否食用番石榴皮，食用前徹底清洗，胃腸功能較弱者可去皮食用。

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