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葛根煮骨頭湯的功效

病情描述:
葛根煮骨頭湯的功效
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

葛根煮骨頭湯具有解肌退熱、生津止渴、舒筋活絡(luò)等功效,適合骨關(guān)節(jié)不適或輕度發(fā)熱人群食用。主要功效包括改善微循環(huán)、補(bǔ)充鈣質(zhì)、緩解肌肉酸痛、促進(jìn)組織修復(fù)。

1、改善微循環(huán)

葛根中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能擴(kuò)張血管,骨頭湯中的膠原蛋白有助于維持血管彈性,兩者協(xié)同可改善四肢末梢血液循環(huán)。

2、補(bǔ)充鈣質(zhì)

骨頭經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮會(huì)析出磷酸鈣等礦物質(zhì),搭配葛根所含的氨基酸,能提高鈣質(zhì)吸收率,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有幫助。

3、緩解肌肉酸痛

葛根素具有抗炎作用,骨頭湯中的甘氨酸可減少乳酸堆積,聯(lián)合使用對(duì)運(yùn)動(dòng)后肌肉僵硬或勞損性疼痛有緩解效果。

4、促進(jìn)組織修復(fù)

湯中釋放的軟骨素與葛根異黃酮共同作用,能刺激成骨細(xì)胞活性,對(duì)骨折恢復(fù)期或關(guān)節(jié)退行性病變患者有益。

建議每周食用2-3次,高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量,飲用后出現(xiàn)胃脹等不適需停用并咨詢醫(yī)師。

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