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肝硬化患者如何正確飲食

患者：女，26歲

病情描述:
肝硬化患者如何正確飲食
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咸國哲 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝膽外科

肝硬化患者飲食需遵循高蛋白、低脂、適量碳水化合物的原則，可適量吃雞蛋清、西藍花、燕麥、香蕉等食物，也可遵醫囑服用乳果糖口服溶液、復方甘草酸苷片、門(mén)冬氨酸鳥(niǎo)氨酸顆粒等藥物。

一、食物

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋清、脫脂牛奶等提供易消化蛋白，幫助修復肝細胞，每日總量不超過(guò)1.2g/kg體重。

2. 低脂蔬菜

西藍花、胡蘿卜等富含維生素K和抗氧化物質(zhì)，需焯水軟化后食用以減少胃腸負擔。

3. 緩釋碳水

燕麥、糙米等低升糖指數主食可維持血糖穩定，每日控制在200-300g。

4. 高鉀水果

香蕉、橙子等補充電解質(zhì)，腹水患者需限制每日200g以?xún)取?/p>

二、藥物

1. 通便藥物

乳果糖口服溶液可改善肝性腦病，需監測排便次數避免腹瀉。

2. 護肝藥物

復方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，使用期間需監測血壓。

3. 降氨藥物

門(mén)冬氨酸鳥(niǎo)氨酸顆粒促進(jìn)氨代謝，適用于血氨升高者。

避免堅硬粗糙食物，采用蒸煮燉等烹飪方式，出現腹脹或黑便應立即就醫調整飲食方案。

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