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懷孕可以吃上海青嗎

病情描述:
懷孕可以吃上海青嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

懷孕期間可以適量吃上海青。上海青富含葉酸、維生素C、鈣等營養(yǎng)素,有助于胎兒發(fā)育,但需注意清洗徹底、避免生食,胃腸敏感者應控制攝入量。

1、營養(yǎng)補充:

上海青含有豐富的葉酸,有助于預防胎兒神經管缺陷,維生素C可促進鐵吸收,鈣質對胎兒骨骼發(fā)育有益。

2、食用建議:

建議烹飪前用流水沖洗葉片縫隙,徹底煮熟后食用,避免涼拌或半生不熟,以減少寄生蟲和細菌感染風險。

3、注意事項:

部分孕婦胃腸功能較弱,過量食用可能引發(fā)腹脹,建議單次攝入不超過100克,與其他蔬菜交替食用。

4、搭配禁忌:

避免與寒性食物如螃蟹同食,甲狀腺功能異常者需咨詢醫(yī)生,因上海青含少量硫苷可能影響碘吸收。

孕期飲食需多樣化,上海青可作為綠葉蔬菜選擇之一,同時搭配肉類、豆制品保證蛋白質攝入,出現(xiàn)腹瀉或過敏需及時就醫(yī)。

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