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酒精肝患者飲食上要注意什么

病情描述:
酒精肝患者飲食上要注意什么
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董兆如 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

酒精肝患者飲食需注意控制酒精攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制脂肪及增加維生素攝入，可適量吃燕麥、雞蛋、西藍花、蘋(píng)果等食物，也可遵醫囑使用水飛薊賓、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含膳食纖維和B族維生素，有助于減輕肝臟代謝負擔，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

2. 雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，能幫助修復肝細胞膜，建議每日不超過(guò)1個(gè)全蛋。

3. 西藍花

西藍花含硫化物和維生素C，具有抗氧化作用，可輔助肝臟解毒功能。

4. 蘋(píng)果

蘋(píng)果含果膠和多酚類(lèi)物質(zhì)，能幫助降低血脂，減輕肝臟脂肪沉積。

二、藥物

1. 水飛薊賓

水飛薊賓具有抗氧化和穩定肝細胞膜作用，適用于酒精性肝損傷的輔助治療。

2. 多烯磷脂酰膽堿

多烯磷脂酰膽堿可修復肝細胞膜，改善酒精導致的肝細胞脂肪變性。

3. 甘草酸二銨

甘草酸二銨具有抗炎保肝作用，能減輕酒精引起的肝細胞炎癥反應。

4. 復合維生素

復合維生素可補充酒精肝患者常見(jiàn)的維生素B族及維生素C缺乏。

酒精肝患者應嚴格戒酒，每日總熱量控制在25-30kcal/kg，避免高脂高糖飲食，定期監測肝功能指標變化。

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