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蘿卜葉的功效與作用

患者:男,41歲

病情描述:
蘿卜葉的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蘿卜葉具有清熱解毒、消食化積、潤腸通便、輔助降血壓等功效,適合用于改善消化不良、便秘及輕度高血壓等情況。

1、清熱解毒

蘿卜葉性涼,含有硫代葡萄糖苷等成分,有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛,可涼拌或煮水飲用。

2、消食化積

蘿卜葉中的膳食纖維和消化酶能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善積食腹脹,建議與山楂同煮增強效果。

3、潤腸通便

每100克蘿卜葉含3.5克膳食纖維,可軟化糞便,適合便秘人群焯水后涼拌食用。

4、輔助降壓

蘿卜葉富含鉀元素和硝酸鹽,能幫助擴張血管,高血壓患者可每日飲用蘿卜葉汁30毫升。

蘿卜葉需焯水去除苦澀味,脾胃虛寒者應少量食用,建議搭配生姜平衡寒性,新鮮嫩葉營(yíng)養更佳。

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