电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

墨魚(yú)的墨汁能吃嗎

患者：男，65歲

病情描述:
墨魚(yú)的墨汁能吃嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

墨魚(yú)的墨汁可以食用，主要含有蛋白質(zhì)、多糖及黑色素等成分，適量食用通常不會(huì )對健康造成危害。

1、成分安全

墨汁的主要成分為黑色素和粘多糖，經(jīng)高溫烹飪后無(wú)毒，部分國家將其作為天然食品著(zhù)色劑使用。

2、營(yíng)養價(jià)值

墨汁含有的多糖類(lèi)物質(zhì)可能具有抗氧化作用，蛋白質(zhì)含量較高，但實(shí)際攝入量有限，營(yíng)養貢獻較小。

3、潛在風(fēng)險

未充分加熱的墨汁可能攜帶海洋微生物，部分人群食用后可能出現胃腸不適，建議徹底烹煮后食用。

4、特殊用途

意大利等地將墨汁用于制作海鮮意面等料理，國內部分沿海地區也有將墨汁作為調味料的傳統食用方式。

對海鮮過(guò)敏者應避免食用墨魚(yú)墨汁，日常食用建議選擇正規渠道購買(mǎi)的經(jīng)過(guò)處理的墨魚(yú)產(chǎn)品。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>