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葡萄柚的功效作用及食用方法

病情描述:
葡萄柚的功效作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄柚富含維生素C和膳食纖維,具有抗氧化、促進(jìn)消化、輔助降血壓等功效,可榨汁、直接食用或制作沙拉,但需避免與特定藥物同服。

1、抗氧化

葡萄柚含有的維生素C和番茄紅素能清除自由基,延緩細胞衰老,適合免疫力低下人群日常補充。

2、促進(jìn)消化

果肉中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀,建議飯后半小時(shí)食用半顆為宜。

3、輔助降壓

鉀離子含量較高有助于鈉鹽排泄,對輕度高血壓患者有飲食調節作用,但不可替代藥物治療。

4、藥物禁忌

呋喃香豆素成分可能影響他汀類(lèi)、降壓藥代謝,服用上述藥物者需間隔4小時(shí)以上食用。

建議選擇表皮飽滿(mǎn)的成熟果實(shí),每日攝入量不超過(guò)200克,胃腸敏感者應避免空腹食用。

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