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香油的功效作用及禁忌

患者:女,30歲

病情描述:
香油的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

香油具有潤腸通便、抗氧化、促進(jìn)傷口愈合、調節血脂等功效,但需注意過(guò)敏、肥胖、膽囊疾病、腹瀉等禁忌人群。適量食用有助于健康,過(guò)量可能引發(fā)不良反應。

1、潤腸通便

香油富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,能潤滑腸道,改善便秘。適合習慣性便秘者,可空腹飲用5毫升或拌入涼菜。相關(guān)藥物包括乳果糖口服溶液、聚乙二醇電解質(zhì)散、麻仁潤腸丸。

2、抗氧化

香油含維生素E和芝麻酚,可清除自由基,延緩衰老。建議每日攝入不超過(guò)10克,可與涼拌菜或湯品搭配。輔助抗氧化藥物包括維生素E軟膠囊、谷胱甘肽片、輔酶Q10膠囊。

3、促進(jìn)愈合

香油中的亞油酸能促進(jìn)皮膚修復,可用于輕度燙傷或皸裂。清潔傷口后薄涂,配合醫用敷料覆蓋。嚴重創(chuàng )傷需聯(lián)用重組人表皮生長(cháng)因子凝膠、莫匹羅星軟膏等藥物。

4、調節血脂

單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。高血脂患者可替代部分食用油,每日不超過(guò)15克。需與阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等降脂藥協(xié)同使用。

使用香油時(shí)避免高溫烹炸,膽囊炎患者慎用,出現皮疹或腹瀉應立即停用。建議將香油作為膳食補充而非治療手段,慢性病患者需在醫生指導下調整攝入量。

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