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銀耳傷胃還是養胃

患者：女，36歲

病情描述:
銀耳傷胃還是養胃
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 耳鼻喉科

銀耳對胃腸的影響因人而異，適量食用通常有助于養胃，過(guò)量可能引起不適。銀耳的作用主要有潤腸通便、保護胃黏膜、促進(jìn)消化、調節腸道菌群。

1、潤腸通便

銀耳富含膳食纖維，能增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免腹瀉。

2、保護胃黏膜

銀耳多糖具有黏附性，可在胃壁形成保護層。慢性胃炎患者可搭配小米粥食用增強效果。

3、促進(jìn)消化

銀耳含有的天然膠質(zhì)能幫助分解食物。消化不良者可選擇燉煮至軟爛的銀耳羹，避免涼拌生食。

4、調節菌群

銀耳中的活性成分能優(yōu)化腸道微環(huán)境。腸易激綜合征患者建議搭配益生菌食物共同食用。

建議根據個(gè)體胃腸狀況調整銀耳食用量和烹調方式，出現腹脹腹瀉時(shí)應暫停食用并咨詢(xún)醫生。

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