电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

豬肉怎么做好吃又有營養(yǎng)

病情描述:
豬肉怎么做好吃又有營養(yǎng)
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬肉可通過清蒸、燉煮、快炒、烤制等方式烹飪,既保留營養(yǎng)又提升口感。適合搭配的食材有胡蘿卜、山藥、黑木耳、西藍花等,也可遵醫(yī)囑補充蛋白粉、復合維生素、鐵劑、鈣片等營養(yǎng)素。

一、清蒸

選擇豬里脊或梅花肉切片,搭配姜絲和少量料酒清蒸,能最大限度保留蛋白質和B族維生素,適合消化功能較弱人群。

二、燉煮

豬排骨與白蘿卜或蓮藕慢燉兩小時,可使膠原蛋白充分溶出,有助于改善關節(jié)健康,湯汁中的脂肪可幫助脂溶性維生素吸收。

三、快炒

豬瘦肉切絲配合青椒、杏鮑菇大火快炒,縮短加熱時間減少營養(yǎng)流失,建議使用植物油并控制油溫不超過180度。

四、烤制

豬腿肉用低溫慢烤方式處理,烤制前用蒜末和迷迭香腌制,避免高溫產生多環(huán)芳烴等有害物質,保留較多的鋅和硒元素。

建議選擇新鮮豬肉并充分煮熟,搭配深色蔬菜和全谷物食用,控制每日紅肉攝入量在80克以內,高血壓患者應減少腌制豬肉的食用頻率。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>