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慢性結腸炎患者飲食需注意低渣低脂、避免刺激性食物，推薦選擇易消化、富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物，如米粥、蒸蛋、嫩葉蔬菜、香蕉等，同時(shí)避免辛辣、生冷、高纖維及乳糖含量高的食物。
1、低渣飲食選擇精細加工的主食如米粥、軟面條，減少粗纖維蔬菜和全谷物攝入，降低腸道機械性刺激。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白適量攝入魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，幫助修復腸黏膜，避免紅肉和油炸食品。
3、少食多餐每日5-6餐減輕腸道負擔，每餐控制在200-300克，避免暴飲暴食誘發(fā)腹痛腹瀉。
4、忌刺激性食物嚴格避免辣椒、酒精、咖啡因及冰鎮飲品，這些食物可能加重黏膜充血和腸蠕動(dòng)異常。
發(fā)作期可嘗試口服補液鹽預防脫水，若出現持續便血或體重下降需及時(shí)復查腸鏡調整治療方案。
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