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三高人群

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三高人群能不能吃肥肉

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問(wèn)題描述

三高人群能不能吃肥肉

醫生回答

李峰

李峰 副主任醫師

三高人群不建議進(jìn)食肥肉。因為三高現象指的是高血壓以及糖尿病和高血脂三種情況,這三種現象的發(fā)生,飲食方面要少吃油膩的食物,而肥肉富含脂肪,并且這種脂肪主要是飽和脂肪酸為主。這種富含飽和脂肪酸的脂肪既會(huì )加重高血脂的現象,從而加重動(dòng)脈粥樣硬化現象發(fā)生。而動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,一定程度上又會(huì )加重高血壓,引起動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的發(fā)生和發(fā)展。因此,三高人群的飲食方面可以進(jìn)食植物油,比如玉米油,這種植物油富含不飽和脂肪酸,一般不會(huì )影響血脂和血壓。

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