

陳國棟 副主任醫師
吃辛辣寒涼食物胃不舒服可能與飲食刺激、胃腸功能紊亂、慢性胃炎、胃潰瘍、胃食管反流病等因素有關(guān),可通過(guò)調整飲食、藥物治療等方式緩解。
1、飲食刺激
辛辣寒涼食物可能直接刺激胃黏膜,導致胃酸分泌異?;蛭改c蠕動(dòng)加快。這類(lèi)情況通常表現為短暫性胃部灼熱感或隱痛,停止食用刺激性食物后癥狀可自行緩解。日常需避免空腹進(jìn)食辣椒、冰鎮飲品等,選擇溫和食物如小米粥、南瓜羹。
2、胃腸功能紊亂
胃腸動(dòng)力異??赡軐е率澄锵照系K,常伴隨腹脹、噯氣等癥狀??赡芘c自主神經(jīng)調節失調有關(guān),建議規律進(jìn)食并減少咖啡因攝入。中醫調理如艾灸中脘穴或服用香砂養胃丸可能有所幫助。
3、慢性胃炎
胃黏膜長(cháng)期炎癥會(huì )降低對刺激食物的耐受性,多與幽門(mén)螺桿菌感染或長(cháng)期用藥有關(guān)。典型癥狀包括餐后飽脹、惡心等,需胃鏡檢查確診??勺襻t囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、膠體果膠鉍膠囊等胃黏膜保護劑,配合奧美拉唑腸溶膠囊抑制胃酸。
4、胃潰瘍
胃黏膜深層損傷時(shí),辛辣食物可能加重潰瘍面疼痛,疼痛多呈節律性發(fā)作。常見(jiàn)病因包括幽門(mén)螺桿菌感染或非甾體抗炎藥使用。治療需聯(lián)合雷貝拉唑鈉腸溶片、阿莫西林克拉維酸鉀片等藥物,必要時(shí)行內鏡下止血術(shù)。
5、胃食管反流病
下食管括約肌功能障礙時(shí),辛辣食物易誘發(fā)反酸、胸骨后燒灼感。夜間平臥癥狀可能加重,建議睡前3小時(shí)禁食??蛇x用泮托拉唑鈉腸溶片聯(lián)合多潘立酮片改善癥狀,嚴重者需考慮胃底折疊術(shù)。
日常應注意飲食溫度適宜,避免同時(shí)攝入冷熱交替食物。烹飪方式以蒸煮為主,減少油炸燒烤。癥狀反復發(fā)作或伴隨嘔血、黑便時(shí)需及時(shí)胃鏡檢查。長(cháng)期胃部不適者可定期進(jìn)行幽門(mén)螺桿菌檢測,并按療程規范用藥,切忌自行購買(mǎi)止痛藥掩蓋病情。
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