一般來(lái)說(shuō)，腦癌晚期的病人如果仍然能夠基本正常進(jìn)食的話(huà)，是可以適當的吃一些牛肉的。牛肉屬于一種蛋白質(zhì)含量比較豐富的肉類(lèi)食品，含有一定量的必須氨基酸等成分。適當地給腦癌晚期的病人吃一些牛肉，能夠改善病人的體力狀態(tài)，幫助病人增加營(yíng)養，提高機體的免疫功能。如果腦癌晚期的病人進(jìn)食相對困難的話(huà)，可以將牛肉做成牛肉湯、牛肉粥，也可以做成水餃、餛飩等食物。既能幫助病人補充營(yíng)養，也不會(huì )過(guò)度的加重病人的胃腸道的負擔。在給病人吃牛肉的時(shí)候，一定要注意適量的原則，不要過(guò)度的進(jìn)食。